WESCON
食の可能性
世界のキノコを
日本に
Service
マッシュルームの輸入、
加工、卸売の
WESCON
フランス産の冷凍マッシュルームスライス、
冷凍マッシュルームピューレの輸入、
加工、卸売販売。
海外産のトリュフ、ポルチーニの輸入、
卸売販売。
Products
フランス産 冷凍マッシュルームスライス
フランス産マッシュルームは水分、温度、二酸化炭素などコンピュータ管理された室内施設の中で栽培され、またその冷凍加工においては最新の設備を備えた専門の機器により、原料から冷凍加工までBRCおよびIFSの認証を取得した一貫した厳格な体制のもとで生産されています。工場で急速冷凍する事で香りや味が凝縮された、風味豊かなマッシュルームです。
フランス産 冷凍マッシュルームピューレ
フランス産の冷凍マッシュルームを原料として、それらをじっくりと煮込むことでマッシュルーム本来の香りや味を濃縮したマッシュルーム100％のピューレです。ピューレ状にする事により料理の使い勝手を良くして、濃厚なマッシュルームの味と香りをそのままスープやソースに加える事で料理の味の幅が一層広がります。
25gずつに小分けし冷凍、1トレイ500gでパックされています。
フレンチマッシュルームソース
マッシュルームのみを使用したプレーンなピューレに、玉ねぎやニンニクを加えて煮こみ、軽くベースな味を付けたマッシュルームソースです。マッシュルームピューレよりも料理に使うソースなどに近い味に仕上げております。
25gずつに小分けし冷凍、1トレイ500gでパックされています。
ヨーロッパ産
ポルチーニ
ヨーロッパ産のみのポルチーニを原料にして、冷凍、乾燥、パウダーなど使い方に応じた形状の商品を取り揃えています。それぞれの商品は、ポルチーニ特有の濃厚な香りを維持しているので、料理にもその豊かなポルチーニ本来の香ばしさを楽しむことが出来ます。またその歯ごたえの良さやかつ濃い旨味も魅力です。
スープ、パスタ、リゾットなどとの相性が良く世界中でも人気の食材です。
食を通して
世界の良さを日本に、
日本の良さを
世界に発信し、
健康で明るく豊かな食生活
の創造に貢献する
About us
- 社名
- 株式会社WESCON（ウエスコン）
- 本社
- 福島県郡山市大槻町字六角59-16
- 代表者
- 大坪 元（おおつぼ はじめ）
- 設立
- 2023年 6月12日
- 資本金
- 1,000,000円
- 電話番号
- 070-9014-3649
- メール
- info@wescon.co.jp
- 事業内容
- マッシュルーム、トリュフ、
ポルチーニの輸入、加工、卸売